Cum funcționează dieta Ducan - un meniu pentru fiecare zi

Ca orice altă dietă proteică conform lui Dukan, și-a găsit admiratorii care doresc să obțină perfecțiunea în figură. Multe vedete au optat pentru această dietă specială. Acesta este un întreg sistem nutritiv dezvoltat de autorul francez Pierre Dukan, un nutriționist cu experiență care pretinde că este eficient și durabil în pierderea în greutate, în timp ce multe diete rigide sunt pur și simplu inutile.

Potrivit lui Ducan, greutatea va reveni în timp, deoarece corpul este capabil să acumuleze grăsime ca în rezervă. Ca urmare, există încă mai multe celule adipoase, acestea încep să crească doar cu răzbunare și exponențial.

Principiul de funcționare

Deci, punctul principal este lupta împotriva obezității. Potrivit nutriționistului Ducan, principalul lucru este de a forța organismul să consume grăsimi subcutanate după alimentarea cu carbohidrați și grăsimi din opriri exterioare. Dieta ar trebui să conțină exclusiv alimente proteice, gătit înăbușit, fiert cu adaos de condimente pentru a accelera metabolismul. În plus, asigurați-vă că beți cel puțin 3 litri de apă pe zi și luați tărâțe de ovăz pe stomacul gol.

Principiul dietei este să lupți în mod constant cu kilogramele în plus, să reduci conținutul de calorii al dietei pe parcursul cursului. Rezultatele obținute trebuie consolidate în mod constant, deși nu există restricții în produse. Aceasta nu ar trebui să fie o dietă mono, deoarece corpul se poate descompune rapid.

Mai mult, dieta este destul de diversă: legume, produse lactate, carne, pește, adică există întotdeauna o mulțime de a alege. Puteți mânca până vă veți sătura. Mâncarea excesivă, desigur, nu ar trebui să fie. Dar trebuie să uitați de produsele interzise. Aveți grijă cu cei care au restricții.

Tentația nu poate duce decât la rezultate opuse. Este imperativ să includeți tărâțe în dietă, să le adăugați la diferite rețete. Sunt ajutători excelenți pentru pierderea în greutate, asigurându-se că organismul este rapid saturat prin absorbția rapidă a apei. Trebuie să mănânci mai puțină glucoză.

O astfel de dietă ajută la reducerea conținutului caloric al dietei, dar nu puteți face fără activitate fizică pentru a consolida rezultatele, vizitați sala de sport, mergeți 20-30 de minute pe zi, faceți gimnastică și exerciții pentru a pompa presa cu un gradual creșterea sarcinii.

Dieta ar trebui să fie bogată în proteine și, în opinia lui Ducan, cu o dietă destul de strictă pentru a fi eficientă.

Esența dietei Dukan

Scăderea treptată a carbohidraților din dietă va duce la faptul că organismul începe să-și consume rezervele de grăsime. Dieta ar trebui să conțină numai alimente proteice, cu adaos de condimente pentru a accelera metabolismul și gătite numai sub formă fiartă, aburită și coaptă.

În prima fază a atacului, aveți nevoie de timp pentru a exclude complet carbohidrații din dietă, apoi introduceți-i treptat, beți mai mult lichid cel puțin 3 litri pe zi. Schema este dezvoltată timp de 14 zile și numai disciplina va ajuta o persoană să reziste unei astfel de diete.

Dieta ar trebui să conțină numai alimente proteice, cu adaos de condimente pentru a accelera metabolismul și gătite numai sub formă fiartă, aburită și coaptă

Fazele dietei

1. Faza de atac- acesta este începutul plecării primelor kg, restructurarea corpului într-un nou regim. Durata depinde direct de kilogramele în plus. Prima etapă poate fi extinsă cu cât ai nevoie pentru a pierde kg, adicăaproximativ 0, 8-1 kg pe zi vor dispărea. În acest caz, alimentele ar trebui să fie doar proteine cu ajutorul măcinării grosiere a tărâțelor pentru a satura rapid stomacul și a arde numele masei grase fără a distruge mușchii. Includeți în mâncare de care aveți nevoie cubulețe de bulion cu un conținut redus de grăsimi, tărâțe de ovăz. În același timp, faceți un jogging în fiecare zi, faceți aerobic.
2. Faza alternativă,când metabolismul începe să aibă efect. Durata fazei este de până la 160 de zile prin alternarea alimentelor proteice și vegetale cu o mare varietate de produse: leguminoase, morcovi, sfeclă, spanac, varză, dovleac, mazăre, porumb, cartofi. Trebuie să mănânci cu măsură, dar să permiți senzații de foame. Prelucrarea țesutului muscular poate începe în loc să ardă grăsimi. Porția de tărâțe din această fază poate fi mărită la 2-3 linguri. l.
3. Faza de ancoraredestul de scurt, spre deosebire de atac, are ca scop păstrarea rezultatelor obținute. În această fază, puteți pierde până la 30 kg în 10 zile, incluzând pui, vițel, pește, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, măruntaie, cuburi de bouillon în dietă. Principalul lucru este să accelerați metabolismul, deci trebuie să mâncați tărâțe de ovăz aproximativ 1, 5 litri pe zi și nu uitați să mergeți în fiecare zi timp de 20-30 de minute pe jos, pentru a face cursuri de aerobic. Mâncarea ar trebui să ajute la saturarea și descompunerea rapidă a grăsimilor.
4. Faza de stabilizare,când de obicei corpul s-a adaptat deja și revine la normal. Există un obicei la o nouă dietă, iar grăsimile sunt deja stocate în rezervă, nu există o creștere accentuată a grăsimii corporale. Durata acestei faze este de 10 zile, deși Dukan sfătuiește să adere la o astfel de dietă în mod constant, alternează faza a 4-a cu faza a 2-a cu adăugarea de fructe, fructe de pădure, brânză (30% grăsime), alimente cu amidon și cantități mici de dulciuri. la dietă. Aportul de tărâțe poate fi crescut la 2, 5 linguri. L pe zi, nu uitați de activitate fizică, aerobic timp de 30 de minute. Această fază trebuie respectată în mod constant și practic nu există restricții asupra alimentelor. Deși ar trebui respectate unele reguli.

Produse permise și interzise

Fiecare fază a dietei are propriile alimente interzise și permise:

1. Atunci când atacați, puteți mânca carne de porc slabă, carne de vită, curcan, iepure, carne de pasăre, carne de vită, vițel, șuncă, fructe de mare slabe, pește fără roșii, lapte copt fermentat, iaurt, kefir, brânză tofu. Principalul lucru este că alimentele sunt exclusiv proteine. Este interzis consumul de alcool, alimente care conțin carbohidrați și grăsimi, ketchup, zahăr. Puteți adăuga un pic de condimente și condimente, nu uitați să luați tărâțe, adăugați-le în feluri de mâncare. Bea 2 litri de lichid curat pe zi.
2. În faza de alternanță, se permite sărarea vaselor, adăugarea de condimente, condimente, ketchup, muștar (nu mai mult de 1 lingură. L). Bea 2 litri de apă, ia tărâțe, crescând la 2-3 linguri. linguri. Alimentele trebuie fierte, coapte, nimic nu poate fi prăjit. Este interzis să luați fructoză, zahăr, alcool. Este permis doar consumul de vin uscat (un pahar).
3. În faza de consolidare, este permis aportul de fructe, carne de porc, miel, slănină, pâine integrală, cartofi, linte, leguminoase, paste, băuturi non-dulci, vin uscat. Vă puteți aranja ocazional și moderat o sărbătoare a burții. Îndulcitorii sunt interzise. Este bine să aranjați zilele de post cel puțin o dată pe săptămână.

Meniu dieta Ducan

Meniul trebuie să conțină o cantitate mare de proteine și o cantitate mică de carbohidrați. Puteți mânca carne, ouă și pește, dar numai soiuri cu conținut scăzut de grăsimi. Mai ales în faza de atac, nu uitați de a lua tărâțe, care satisface bine senzația de foame.

Deci, un meniu aproximativ pentru o săptămână:

• Luni - tărâțe de ovăz adăugate în terci, carne de vită, fructe de mare coapte.
• Marți - omletă de ouă, ceai verde, pui în sos, supă de pește.
• Miercuri - felii de brânză cu conținut scăzut de grăsimi, ceai verde de hibiscus, supă cu sos de muștar, ouă fierte, chipsuri de carne.
• Joi - iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, felii de șuncă, pui la cuptor cu condimente, friptură de vită, ierburi, usturoi.
• Vineri - bețe de crab, ouă amestecate, șuncă presărată, curcan la grătar. Principalul lucru nu este să turnați mult ulei vegetal.
• Sâmbătă - ouă fierte moi, brânză cu conținut scăzut de grăsimi, fructe de mare la grătar, supă de pui.
• Duminică - clătite cu tărâțe de ovăz, pește aburit cu condimente, chiftele de pui.

În ultima etapă de stabilizare, puteți lua toate aceste produse ca bază și puteți dezvolta singur un meniu, fără a uita de zilele de post. Luați numai alimente proteice și practic nu există restricții asupra alimentelor. Deși produsele dăunătoare trebuie abandonate complet. În caz contrar, alegerea este imensă.

Acesta este un exemplu de meniu, iar gustările sunt posibile. Puteți include orice aliment în dietă, combinați-le din lista recomandată. Principalul lucru este că vasele sunt sărace în calorii.

Nu vă puteți limita în dietă, principalul lucru este să limitați carbohidrații și grăsimile din alimente, ceea ce poate duce la constipație

Rețete

Există multe variante de rețete Dukan cu o cantitate mică de carbohidrați. Acestea sunt supe, salate, omlete, pateuri, delicioase dulciuri dulci, cotlete. Nu te poți limita în dietă. Principalul lucru este de a limita carbohidrații și grăsimile din alimente, ceea ce poate duce la constipație. Mâncarea trebuie cumpărată în avans, pentru a nu deveni brusc flămând și pentru a varia rețetele pe parcursul săptămânii.

Iată câteva rețete destul de simple, de exemplu:

Tortilla din tărâțe de ovăz: 3 linguril. tarate, 2 linguri. kefir, 3 linguri. l brânză de vaci, albuș de ou, piper. Se toarnă tărâțele cu kefir și se lasă să se umfle 2-3 ore. Faceți un aluat și coaceți într-o tigaie.

Caserola cu brânză de vaci: brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, 1 ou, lapte, îndulcitor, puțină vanilină. Frecați brânza de vaci cu gălbenușuri, bateți albul separat, adăugați restul ingredientelor, puneți cu grijă în cuptor și coaceți.

Torturi de brânză cu brânză de vaci și adăugarea de tărâțe de ovăz, adăugați 2 linguri. l iaurt, 0, 5 căni, praf de copt, vanilină, scorțișoară, îndulcitor. Combinați ingredientele, prăjiți brânzeturile într-o tigaie pe ambele părți.

Supă Ducan, rețetă excelentă pentru faza de atac, un tip de tocană. Lucrul neobișnuit este că este gătit într-un bulion slab cu adaos de ouă și ierburi.

Clătite de kefir: chefir (100 g), brânză de vaci (100 g), ou de pui (2 buc. ), Gluten (30 g), tărâțe de ovăz (10 g), sare și sodă după gust, ulei vegetal. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă ultimul sifon, se amestecă. Se unge o tigaie cu ulei, se prăjește.

Chebureks Dukan: 250 g de ceapă, ou de pui, sare și piper. Pentru a amesteca totul. Se face un aluat, se modelează pastele și se prăjesc pe 2 laturi.

Cupcake de cafea: tărâțe de ovăz (2 linguri. L), brânză de vaci (100 g), ou 3 buc. , Cafea (1 linguriță), sifon 0, 5 lingurițe. Se dizolvă cafeaua în apă caldă, se amestecă toate ingredientele și se toarnă în matrițele căptușite. Coaceți brioșele la cuptorul cu microunde, dar nu uscați prea mult, astfel încât aluatul să fie poros și aerisit.

Pierderea în greutate așteptată

Această întrebare îngrijorează multe femei. Dieta Ducan dă rezultate 100%. Principalul lucru este să respectați planul de dietă și să îl faceți fracționat pentru a accelera metabolismul. Cu aportul de lichide de până la 3 litri pe zi și activitate fizică, puteți pierde 1 kg pe zi, în 3 zile - până la 2 kg, în 10 zile - până la 5 kg. Dieta trebuie să fie fracționată, 5-6 mese pe zi.

Omiterea mâncării este nedorită pentru organism. Acest lucru va servi drept semnal pentru a recrea un stoc de produse în rezervă. Nu uitați să beți apă curată.

Multe femei din primele zile se plâng de slăbiciune și dureri de cap în faza de atac. Dacă apar simptome neplăcute, trebuie să reduceți activitatea fizică. Kilogramele în plus vor dispărea treptat, vergeturile și celulita vor dispărea, pielea se va strânge.

Nu este nevoie să te chinui cu diete grele. Pe Dukan puteți mânca produse gustoase și sănătoase. Dar tot trebuie să renunți la dulciuri, chipsuri, fast-food. Alimentele proteice acoperă bine nevoile calorice ale organismului.

Nu trebuie să vă chinuiți cu diete grele, potrivit lui Dukan puteți mânca alimente gustoase și sănătoase

Pro și contra ale dietei

Cu respectarea corectă a dietei Ducan, eficacitatea va fi deja vizibilă în prima săptămână. Acesta este un motiv bun pentru mulți care doresc să piardă în greutate cu capacitatea de a mânca alimente proteice fără restricții. Nu este nevoie să numărați calorii în fiecare zi și puteți găti multe feluri de mâncare delicioase dintr-o varietate de produse naturale la un preț accesibil.

În ultima fază, nu este dificil să dezvolți un meniu, dar trebuie să menții o dietă pe tot parcursul vieții.

Dezavantajele includ:

• Respectarea strictă a tuturor regulilor și recomandărilor prescrise de Ducan, altfel nu se pot aștepta rezultatele scontate.
• Aport suplimentar de vitamine pentru a evita problemele cu părul și unghiile, deoarece fructele sunt interzise în etapele inițiale ale dietei, precum și alcoolul sub orice formă. Numai vinul uscat în cantități mici este acceptabil.
• De asemenea, ar trebui să renunțați la fumat.

Recenzii

• Prima recenzie: "Mi-a plăcut dieta, aceste informații despre aceasta sunt relevante astăzi. Vreau să adere în continuare la ea și sper să obțin rezultate bune. "
• A doua recenzie: "La început, constipația a deranjat mult timp, a trebuit să beau laxative. Fructele nu trebuie luate, altfel alergia va ieși pe față. Vă sfătuiesc să beți mai multă apă minerală. Nu existau părți efecte în atac. În general, recomand o dietă, funcționează. "
• A treia recenzie: "În general, un astfel de proces de dietă se potrivește. Meniul poate fi destul de variat. Sper să trec prin faza inițială fără probleme și bineînțeles că încerc să nu uit de antrenamentul fizic, să merg mai mult. Am reușit să pierd 0, 8 kg într-o săptămână. Să vedem ce se va întâmpla în continuare. "
• A patra recenzie: "Caut o astfel de dietă de mult timp, m-am familiarizat cu prima fază a atacului, am încercat-o. Fără slăbiciune. Nu mă opresc aici. "
• A cincea recenzie: "Am durat 10 zile, la început a fost rău, dar am reușit să slăbesc 8 kg. Sper să continui în același spirit și să obțin rezultate acceptabile. Recomand adăugarea sucului de lămâie la salate pentru a îmbunătăți digestia și a scăpa de gras. "
• A șasea recenzie: "Principalul lucru este să acordați un rezultat pozitiv cu dieta Ducan, să studiați toate fazele și alimentele permise. Evitați foamea, puteți lua o gustare între mese. Nu există restricții grele, iar acest lucru face plăcere femeilor. Multe vedete îl folosesc și sunt fericiți. Doar uită-te la pielea și tenul tău. În mod involuntar începi să crezi că dieta funcționează cu adevărat. "